Définition | Ciboulette | Futura Planète

Stéphanie Chaillot - Futura Sciences - 19/02
La ciboulette se consomme crue ou cuite, son goût légèrement piquant est très apprécié pour relever un plat. De culture facile, la ciboulette demande peu de soins, une fois bien installée dans le...

La ciboulette se consomme crue ou cuite, son goût légèrement piquant est très apprécié pour relever un plat. De culture facile, la ciboulette demande peu de soins, une fois bien installée dans le jardin ou dans un pot sur le balcon.

Histoire de la ciboulette

La ciboulette ou civette (Allium schoenoprasum) fait partie des plantes aromatiques indispensables et de la famille des Amaryllidacées. Différente de sa petite sœur la ciboule (Allium fistolusum), la ciboulette est originaire d'As...
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